11月28日下午,由市食品化妆品监督管理局和武汉大学联合举办的2012年度在汉“一类大学”食品安全工作总结会暨“五常法”管理现场交流会在武汉大学隆重举行。武汉市食品药品监督管理局、省食品药品监督管理局、省教育厅高校后勤服务中心领导及在汉10所“一类大学”分管后勤工作的副校长、后勤部门负责人、饮食部门负责人参加了会议。会议通报表彰了2011-2012年度在汉“一类大学”餐饮服务食品安全示范单位,10所在汉“一类大学”中有21个食堂受表彰,同济医学院同沁园在经过市食药局反复严格的评比后脱颖而出,最终喜获2011-2012年度在汉“一类大学”餐饮服务食品安全“示范单位”的光荣称号。
“示范单位”是在武汉市一类大学158所食堂中评选出的58所“A级食堂”中评选产生的,这一荣誉的获得标志着同济医学院餐饮服务水平得到了极大的提升,标志着同沁园在硬件设施条件以及食品卫生安全管理方面上了一个新的台阶。
在取得成绩的同时,我们也清楚地认识到,食品安全工作是一项长期性、系统性的工作,是“牵一发而动全身”的工作,不能以点代面,不能安于现状,需要常抓不懈、全面落实。我们将戒骄戒躁,再接再厉,进一步提升食品安全工作管理水平,全面促进同济校区餐饮服务工作再上新台阶。