3月18日至25日，“全国省级首席食品安全卫生监督员候选人培训班”在同济医学院开班。在为期8天的培训中，同沁园三楼承接了培训班近60人的自助餐供应工作。自助餐包括5道凉菜、十二三道热菜、两三道主食、两种汤羹、水果和饮料。除了每日的菜色各不相同之外，每天的午餐、晚餐菜品也几乎不重样，为了承办好此次的用餐接待工作，同沁园在场地布置、菜品装盘、餐用具摆放上都精心设计，订购鲜花装点餐台、搭配菜品荤素色彩、摆放六角形餐筷，制定专人适时向盛菜器皿中添加热水以确保菜品的食用温度……用餐期间，候选人对此次用餐表示满意，现场工作人员的接待热情、贴心服务得到了大家的赞扬。