10月17日-18日，“第一届国际医学研究与发表高峰论坛暨第十九期同济医学论坛”在同济医学院基础医学院四楼1会议室举行。饮食服务中心根据同济医学院和华同总公司的工作部署，认真落实、精心筹备，承接供餐任务的教工二餐厅更是以优质的服务、安全的饮食、舒适的环境圆满完成了会议期间的午餐盒饭供服任务。

为确保会议期间供餐任务的顺利完成，教工二餐厅认真研讨供餐方案，及时与主办方沟通协调，精心制定盒饭菜谱。前期的筹备工作，餐厅除了要保障餐厅入座就餐的正常有序，还要能应对有送餐需求的任务；针对会议的时间，餐厅全体干部员工全部到岗参与，确保各项工作的人员配备和顺利进行；结合会议的需求，餐厅在菜谱制定、食品原材料采购、餐用用具消毒等方面层层把关，以确保就餐人员的饮食安全。

“红萝卜烧牛腩”荤素搭配、“糍粑鱼块”外酥里嫩、“豆角鸡丝”鲜嫩青翠、“手撕包菜”新鲜适口……每天四道配搭营养美味的菜肴、凉爽整洁的就餐环境、热情周到的服务均给各位代表留下了深刻的印象。

会议期间，教工二餐厅2天共计接待会议就餐人员430人，圆满完成430份午餐盒饭供餐任务。