根据同济医学院及华同总公司的工作部署，为满足医学院穆斯林学生的饮食需求，同济医学院本着贯彻国家民族政策，尊重少数民族饮食习惯的原则，以充分尊重穆斯林饮食习俗为出发点，将提供更好、更优质的餐饮服务为目标，在2014年下半年将华同饮食服务中心外招餐厅改造为清真餐厅，并命名为“清真园”。

由于改造时间紧、任务重，为尽快实现“清真园”的运营，医学院和总公司领导高度重视该工程项目，多次组织召开专题会议研究和部署“清真园”改造相关事宜，从图纸方案的讨论确定到装饰装修的风格布置，再到物资的选用、厨师的聘请等，均要求按照穆斯林民族的饮食习惯进行选择。

在2015年寒假前，改造工程顺利完工。开业前夕，校领导和总公司领导对清真园进行了验收检查。改造后的清真园共两层，一楼提供特色早餐、小吃、风味菜、清真快餐，二楼设有兰州拉面、新疆风味窗口。既富有民族气息，又不失时尚优雅。供应的菜品均为聘请的专业回族厨师精心制作，所用原材料均从有资质认可的少数民族冷库购进。对由学校统一购置的新设备、新用具，清真园还邀请学生代表现场监督开箱、拆包。饮食服务中心相关负责人向大家详细汇报了原材料采购、加工、储存、销售等各个环节的准备工作，在听取汇报后大家对后厨、冰箱、灶具、消毒、储存等卫生工作进行了检查。各级领导对清真园开业的准备工作给予了充分肯定。

在医学院和华同总公司各级领导关心和支持下，同学们的期盼中，饮食服务中心“清真园”于1月26日开始试营业。

中午11时许，师生员工陆陆续续走进清真园用餐。净整洁的大厅，别致的装修，让大家眼前一亮。新疆风味窗口试营业第一天就吸引了众多同学前去尝鲜。

此后，饮食服务中心将积极听取各方意见，不断完善各项工作措施，进一步提高清真园的服务水平，努力为学院师生员工打造一个良好的就餐环境，尽量满足少数民族学生饮食习惯和构建多元化饮食需求。